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Ostalgie von seiner schönsten und sympathischsten Seite. BILD
Der Koch für den Weltfrieden, im Land der begrenzten Möglichkeiten.
Suhl, Anfang der 70er Jahre Rolf Anschütz ist Koch und Gastronom aus Leidenschaft. Allerdings hat er die traditionelle Thüringer Küche satt. Während er Klöße formt und Gulasch rührt, träumt er von ausgefallenen Speisen, die in der Planwirtschaft der DDR vorerst keinen Platz finden.
Inspiriert von dem Buch Die Küchen der Welt läßt er seiner Fantasie und Kreativität freien Lauf und überrascht seine anfangs verunsicherten Freunde mit kulinarischen Zaubereien aus seinem Japan. Der Traum der internationalen Küche scheint lange nur diesen vorbehalten. Bis ein echter Japaner vor der Tür steht und wünscht im Waffenschmied japanisch zu speisen...
Nach wahren Begebenheiten erzählt Sushi in Suhl die unglaubliche, aberwitzige Geschichte des Rolf Anschütz, der mitten in der DDR gegen alle staatlichen wie gesellschaftlichen Bedenken und Widerstände seinen Traum vom Japan- Restaurant verwirklichte. Sein kulinarischer Ruf drang sogar bis nach Japan.
EXTRAS: Interviews Historischer Bericht Hörfilmfassung Trailer
Mit Uwe Steimle, Julia Richter, Ina Paule Klink, Gen Seto, Michael Kind und Christian Tramitz. Regie: Carsten Fiebeler
Regioncode: 2
Audiotracks: Deutsch
Laufzeit ca. 102 Minuten. DVD ist neu und originalverschweißt.