'Schumanns Bargespräche' ist ein Porträt des berühmtesten deutschen Barkeepers Charles Schumann. Vom Bauernsohn zum Leibwächter von Adenauer, vom Stripteaselokalgeschäftsführer in Frankreich zum Bargründer in München, vom Cocktailmacher zum Cocktailerfinder: Die Facetten von Charles Schumann sind sehr unterschiedlich. Er besucht die außergewöhnlichsten Bars weltweit und spürt im Gespräch mit prominenten Gästen und Barmachern dem Phänomen Bar nach. 'Schumanns Bargespräche' würdigt ihn als außergewöhnlichen Menschen, der die Karriere seines Lebens niemals geplant hat, sondern immer nur eines tat: Niemals stillstehen.
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